Something to listen: QUEEN

Queen 

Made in Heaven is the fifteenth studio album by British rock band Queen and the final one to feature Freddie Mercury who died in 1991 and John Deacon who left the group after the album's release, released on 6 November 1995.  After Mercury's death, Deacon, Roger Taylor and Brian May worked with vocals and piano parts that Mercury recorded before his death, along with newly recorded lyrics by the remaining band members.

Both stages of recording, before and after Mercury's death, were completed at the band's studio in Montreux, Switzerland. The album debuted at #1 in the UK where it went 4x platinum. According to The Guardian, it has sold 20 million copies worldwide.

http://en.wikipedia.org/wiki/Made_in_Heaven

The album starts with: It's a Beautiful Day

Years before Freddie Mercury started recording solo material, he created a sound clip of himself messing around on the piano at Musicland Studios in Munich in 1980. Later, for the use of this album, the song was extended to two minutes and 32 seconds. The more classical section, without Mercury's improvisation, was put together by John Deacon.

The melodies from the album are the following:

Queen - Made in Heaven (1995) Full Album HQ

01 - It’s a Beautiful Day
02 - Made In Heaven 
03 - Let Me Live 
04 - Mother Love
05 - My Life Has Been Saved 
06 - I Was Born to Love You 
07 - Heaven for Everyone 
08 - Too Much Love Will Kill You 
09 - You Don’t Fool Me 
10 - A Winter’s Tale 
11 - It’s a Beatiful Day (Reprise) 
12 - Yeah 
13 - Untlited

My Life Has Been Saved (link to melody)

Words and music by Queen                                                           

This is where we are today
People going separate ways
This is the way things are now
In disarray
I read it in the papers
There's death on every page
Oh Lord I thank the Lord above
My life has been saved
Yeah yeah yeah

Here we go
Tellin' lies
Here we go (here we go)

This is the way we are today
oh ho oh ho

We're right back were we started from
People going separate ways
This is the way things are now
In disarray - hey
I read it in the papers
There's death on every page oh
Oh Lord I thank you for my
My life has been saved

My life
My life has been saved
My life
My life
My life has been saved

I'm in no doubt
I'm blind
I don't know what's coming to me

Enjoy it!

Cireşe si vişine

Cireşe şi vişine

Sweet cherries and sour cherries

           Vechimea în cultură a ciresului si vişinului se poate aprecia ca fiind foarte mare. Primele informatii scrise s-au păstrat de la filozofii greci Xenofou (536 i.e.n.) si Teophrast (374-287 i.e.n.). Vişinul este menţionat încă din anul 340 (i.e.n.) într-o lucrare a lui Aristotel în care se descrie tehnica de înmulţire. 

           Odată cu aparitia erei creştine informatiile despre agricultura devin din ce în ce mai puţine si ne parvin pe căi indirecte, prin intermediul cronicilor. Abia în perioada lui Carol cel Mare (724-814) întâlnim din nou menţiuni despre cultura vişinului ce se practica pe domeniile regale. 

            În anul 1278, la nunta regelui Suediei s-a servit vişinată , iar acest lucru ne îndreptăţeste a crede ca arealul de cultura a vişinului se extinsese pană in Scandinavia. 

            Tot in mod indirect aflăm despre existenta celor doua specii pe teritoriul de astăzi a României. Încă de la închegarea primelor state feudale, respectiv din timpul domniei lui Mircea cel Batran, când sunt atestate documentar Manastirea Vişina si localitatea Cireaşov (1407). Ceva mai tarziu, documentele timpului amintesc localitatile Cireşu (1520), Valea Cireşului (1528), Vişina (1550) iar astăzi identificăm următoarele localităti cu numele speciei şi anume: Cireşu, Cireşoaia, Cireşeni, Cireaşa, Ciresel, Cireşeanu, Valea Cireşoii.

Sursa text

O vişină dulce-acrişoară, aninată de o crenguţă , împreună cu suratele ei...

Un soi gustos de vişine (coapte) din grădina mea: 
mai aromate si nu chiar aşa de acre ca şi  suratele lor

Fructele de vişin (Prunus cerasus) au un conţinut complex echilibrat, bogat în elemente nutritive, săruri minerale si vitamine: substanta uscata 13,9-23,2%, zaharuri 5-19%, acizi organici 0,9-4,9 mg%, K, P, Mg, Ca, vitamina PP, E, B1, B2, caroten etc. 

Cirese timpurii, micute si gustoase

De început al lunii mai,  specifice zonei Rafnic (croată Ravnik), 

o localitate în județul Caraș-Severin, Banat, România.

Cireşele (Prunus avium) sunt primele fructe proaspete ale anului. Fructele de cires contin: substanta uscata 10,8-24,7%, zahar total 7,7-16,8%, aciditate totala 0,49-1,3%, substante tanoide 0,6-1,3%, substante pectice 0,06-0,36%, vitamina V 6,51%, A 0,5 mg%, B1, E, Ca, K, P, Fe, etc. 

           Cireşul este o specie originară din zona cuprinsa între Marea Neagră si Marea Caspică, de unde s-a răspândit în Europa si Asia. In stare salbatică se mai întâlneste în Iran, China, Rusia, Asia Mica, Asia Centrala, Africa de Nord, Sudul si Estul Europei. 

In prezent, ciresul se cultiva între paralelele de 40-60º latitudine nordică, dar izolat se întâlneste pe toate continentele. 

Si totul a pornit de la flori, nu?

Aşadar, ca şi concluzie, consumul acestor fructe delicioase este foarte util pentru revigorarea şi reîntinerirea organismului şi pentru dobândirea unei stări tonice de bună dispoziţie şi entuziasm.

Salutari cordiale de la Angela!

Copacii seculari

The magnificent nature

          You know the in every country, in every town , there are some trees so old that your grandmother,  in her childhood, she have seen them in the same shape as they are now...

In Resita, on an old street, I found  some old trees, which looks magnificent in every season:

If you want to their real grandeur, watch here:

Dragi prieteni, pe o stradă, într-un oras, sigur veţi găsi ceva la fel de frumos... Copaci bătrâni  care stiu multe, multe povesti...

Lângă o grădinită, aceşti copaci magnifici sigur au văzut multe generaţii de copilaşi frumoşi jucându-se în curte, alergând şi chiuind  de fericire ...

Vă urez un sfârşit de săptamâna cât mai reuşit!

Bine v-am găsit!

Să încep cu ... ceva dulce :) 

Mi-am facut curaj şi am început sa folosesc blogul. De ce nu? 
Vă salut. Sunt Angela şi vă voi prezenta diverse. De la bune la rele, dupa caz... Mă pricep la "bucatarit": dulci , sărate, desert sau nu numai. Dacă îmi place să fac "ceva bun", trec la treabă, fie şi dacă nu este weekend :)
Majoritatea dulciurilor şi mâncarurilor le ştiu de la mama; dacă ea nu mă iniţia în tainele pregătirii lor, multe nu le ştiam. Ajutam. Atât. La tot felul de mici trebuşoare. Căci nu sunt scrise în vreo carte micile secrete, se văd la mama sau bunica... Deci, luaţi-vă copiii în zonă când doriţi să treceti la prepararea a "ceva bun". Îi va ajuta pe viitor! Ştiu ce spun.
Şi mereu va fi util un copilaş care să iţi aducă din dulap câte ceva... 

Pentru că este sezonul lor, încep cu o

Prăjitură pufoasă cu vişine sau cireşe

Ingrediente:

3 ouă

200 gr. zahăr

200 gr. făină

100 ml ulei

100 ml lapte

1 pachet praf de copt

1 pachet zahăr vanilat

Vişine sau cireşe, fără sâmburi; cantitatea = după gust. Eu am avut cca. 0,5 kg.

OBS: Reţeta fiind fără multe lichide se pot pune şi multe fructe, aluatul creşte fără probleme. Nu va fi lipicios.

Mod de preparare:

Se freacă gălbenuşurile împreună cu zahărul şi zahărul vanilat până se face spumă, se adaugă uleiul. Se continuă cu laptele şi făina +  praf de copt, alternativ (pe rând). Apoi se adaugă albuşurile  bătute spumă, amestecând uşor.

Se toarnă într-o tavă de prăjitură de 25 x 40 cm maxim, unsă cu puţin ulei şi tapetată cu făina. Se pun fructele deasupra, aranjându-le dupa cum aveţi chef 

Se coace cam 40-50 min. la foc iute, la mijlocul cuptorului. Durata exacta depinde de cuptor. Se coace până se face aurie pe deasupra. Te taie bucăţele după ce s-a racit.

POFTĂ MARE! 

Rezultatul:

Prăjitura mea "cu ochi rosii"

Variante: dacă doriti puteti coace prăjitura şi în mici tăviţe de chec sau forme de brioşe (vă voi arata altă data), precis va fi la fel de DELICIOASĂ :)

Vă mai astept la mine în vizită !